السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الارز

السعرات الحرارية في الارز

السعرات الحرارية في الأرز تختلف علي حسب كمية الأرز،  فطبق الأرز من الأطباق الأساسية على المائدة في وجبة الغداء فهي تحتوى على قيمة غذائية كبيرة ويساعد على الشعور بالشبع ومن خلال ما يلي سنعرض كل ما يخص السعرات الحرارية في الأرز.

السعرات الحرارية في الأرز

  • كما ذكرنا أن السعرات الحرارية في الأرز تختلف على حسب كمية ونوع الأرز فكوب واحد من الأرز يحتوي على 103 من السعر الحراري ومن الكربوهيدرات 87% أي يعادل 113 من السعرات الحرارية.
  • بينما تناول كوب أرز  المطهي فأنه يحتوى على 204 من السعر الحراري بينما يحتوى على 4 من السعر الحراري للدهون و 13 من البروتين و187 من الكربوهيدرات.
  • وتناول كوب من الأرز البني المطهي فأنه يحتوى على 246 من السعر الحراري  وهو أعلى نسبة من السعر الحراري من الأرز الأبيض.
  • تناول 100 جرام أرز بسمتي فانه يحتوي على 120 من السعر الحراري وهو من أشهر أنواع الأرز في الهند ودول الخليج وباكستان.
  • تناول كوب من الأرز الاربوريو هو نوع من أنواع الأرز المشهور في البلاد الأوربية فانه يحتوى على 130 من السعر الحراري لكل 100 جرام من الأرز.

السعرات الحرارية في الأرز الأبيض المطبوخ

  • السعرات الحرارية في الأرز الأبيض  المطهى تحتوي على  187 من السعر الحراري و 13 جرام من البروتين و 4 جرام من الدهون.

السعرات الحرارية في الارزالقيمة الغذائية في الأرز

كل 100 جرام من الأرز  يحتوي على قيمة غذائية منها:

  • 97  من الكالوري .
  • 2.02  جرام بروتين .
  •  21.09 جرام كربوهيدرات .
  • 0.14  ملجم حديد .
  •  5 ملجم صوديوم .
  •  0.01 ملجم ريبوفلافين .
  • 0.22  ملجم حمض البانتوثنيك .
  • 1 ميكروجرام حمض الفوليك .
  • 2.1  ملجم كولين .
  •  5 ملجم مغنيسيوم .
  • 10 ملجم بوتاسيوم .
  •  0.05 ملجم نحاس .
  •  5.6 ميكروجرام سيلينيوم
  •   0.19 جرام دهون .
  •  2 ملجم كالسيوم .
  • 0.02  ملجم ثيامين .
  • 0.29  ملجم نياسين .
  • 0.03  ملجم فيتامين ب6 .
  • 0.04  ملجم  فيتامين E .
  •  8 ملجم فسفور .
  • 0.41  ملجم زنك .
  • 0.26  ملجم منغنيز .

فوائد الأرز للمعدة

  • يعد طبق الأرز من أهم الأطباق في وجبة الغداء فيحتوي على نسبة كبيرة من النشاء التي تعمل على تغذية وتقوية البكتيريا النافعة داخل المعدة، مما يقوى من منع الأصابع بسرطان المعدة والقولون ويعمل على تحسين الجهاز الهضمي.
  • يحتوى طبق الأرز على الألياف التي لا تقبل الذوبان فتعمل على حفاظ الجهاز الهضمي.

السعرات الحرارية في الارزفوائد الأرز البني

  • أما الأرز البني فيحتوى على مجموعة كبيرة من المعادن والفيتامينات منها النحاس والمغنيسيوم والمنجنيز وفيتامين ب3 وب1.
  • كما يحتوى الأرز البني على حمض الفوليك ومضاد الأكسدة  التي تعمل على منع الإصابة بأمراض القلب والسرطان والسكر.
  • كما يحتوى أيضًا الأرز البني على نسبة من مركبات الليغنان  التي تمنع الإصابة بالتهاب الشرايين وأمراض القلب وتقلل من الكولسترول بالدم.
  • ينصح بتناول الأرز البني بدلا من تناول الأرز الأبيض، لأنه يحتوى على قيمة غذائية اكبر من الأرز الأبيض فإن عدد السعرات الحرارية أقل من الأرز الأبيض.

اضرار الارز

بعد أن قدمنا السعرات الحرارية في الأرز وذكرنا الفوائد والقيمة الغذائية في الأرز سنذكر الآن أضرار تناول الأرز بكثرة هي:

أضرار الأرز البسمتي

  • تناول الأزر المطبوخ بكثرة يسبب الإصابة بالسكر.

أضرار أكل الرز المنقوع

  • تناول الأرز النيئ يسبب التسمم الغذائي، لأنه يحتوى على اللكتين الذي يعمل على اضطرابات  الجهاز الهضمي.
  • كثرة وجود المعادن داخل الأرز تسبب أضرار صحيحة بسبب تراكمها بالجسم.

إلى هنا قد انتهينا من تقديم المعلومات عن السعرات الحرارية في الأرز بعد أن عرضنا دواعي الاستخدام وطريقة تناوله والجرعات المناسبة لكل من الأطفال والبالغين والحامل.

  • القيمة الغذائية للأرز البني

  • وزن الحصة60
  • حجم الحصة100
  • القيمة لكل حصة
  • السعرات الحرارية115
  • القيمة اليومية %*
  • إجمالي الدهون0.67 g0.86%
  • الدهون المشبعة0.20 g1%
  • صوديوم5.00 mg0.22%
  • اجمالي الكربوهيدرات24.00 g8.73%
  • الألياف الغذائية1.50 g5.36%
  • بروتين3.00 g6%
  • الكالسيوم10.00 mg0.77%
  • حديد0.40 mg2.22%
  • البوتاسيوم44.00 mg0.94%
  • فيتامين ب 1 (الثيامين)0.10 mg8.33%
  • فيتامين ب 3 (النياسين)2.10 mg13.13%
  • حمض الفوليك4.00 mcg1%
  • الفسفور86.00 mg12.29%
  • المغنيسيوم44.00 mg11%
السابق
السعرات الحرارية في جبنة رومانو
التالي
السعرات الحرارية في شعيرية الأرز المطبوخة