السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية

تعتبر البطاطس المقلية من أكثر الوجبات السريعة والمفضلة لدي الأطفال والشباب، فهي من أكثر الأطباق المرافقة بأطباق الوجبات السريعة مثل: وجبة سناك لذيذة ومقرمشة معها صوص المايونيز، الكاتشب، الخردل، البهارات الحارة.

فوائد البطاطس

  • تعتبر البطاطس من الخضروات الأكثر استخداما في جميع أنحاء العالم، كما تعتبر في أغلب الأوقات من الأطباق الرئيسية التي تقدم في الدول العربية والغربية، ولها طرق عديدة في التقديم مثل: المقلي، المشوي سواء في الفرن أو علي الفحم.
  • إن البطاطس المقلية أحد الأسباب التي تسبب السمنة حيث السعرات الحرارية في البطاطس المقلية عالية.
  • إن البطاطس نبات ينمو في التربة البيضاء والرملية حيث أنها من النباتات الجذرية التي لا تحتاج إلي كثير من الماء، كم أن البطاطس ينمو بالدرنات لأنه نبات درني.
  • إن مصادر اختراع البطاطس المقلية كثيرة حيث تتصدر فرنسا في المقدمة ثم كندا وألمانيا.
  • من أشهر الماركات العالمية في إنتاج البطاطس المقلية مطاعم ماكدونالدز. السعرات الحرارية في البطاطس المقلية

القيمة الغذائية للبطاطس المقلية،

يحتوي كل ١٠٠جم من البطاطس المقلية علي:

  • السعرات الحرارية=٣١٦ سعر حراري.
  • البروتين=3.81جم.
  • الدهون=١٦.١٢ جم
  • الكربوهيدرات =٣٩.٠٢ جم
  • الكالسيوم=١٧مللي جرام.
  • الحديد=٠.٨٦مللي جرام.
  • الصوديوم=٢٢٧مللي جرام.
  • الماغنسيوم=٣٣ مللي جرام.
  • الفسفور=١٣٢مللي جرام.
  • البوتاسيوم=٥٦٠ مللي جرام.
  • الالياف=٤.٢ جم.
  • السكريات=٠.٢جم.

وفي هذا المقال سوف نستعرض السعرات الحرارية في البطاطس المقلية.

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية:

علي الرغم من أن البطاطس المقلية من الأطباق المفضلة لدي الجميع فهي تشكل خطراً كبيراً علي صحة الإنسان عند الإكثار من تناولها، حيث تحتوي البطاطس المقلية علي نسبة عالية من الدهون والكوليسترول لأنها تقوم بامتصاص الزيت بكمية كبيرة، مما يؤدي إلي الإصابة بأمراض القلب والشرايين.

ومن أضرار البطاطس المقلية:

  • الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن لأن السعرات الحرارية في البطاطس المقلية عالية.
  • تؤثر علي القلب والشرايين لأنها تحتوي علي نسبة عالية من الكربوهيدرات والدهون المشبعة التي تؤدي إلي زيادة الكوليسترول في الدم.
  • تؤدي البطاطس المقلية إلي زيادة السكر في الدم حيث تتحول الكربوهيدرات النشوية الي سكريات داخل جسم الانسان.

أن السعرات الحرارية في البطاطس المقلية تحتوي كل ١٠٠ جرام من البطاطس المقلية علي:

  • السعرات الحرارية =٣١٦سعر حراري.
  • السعرات الحرارية من الكربوهيدرات =١٥٦.٠٨ سعر حراري.
  • السعرات الحرارية من الدهون =١٤٥.٠٨سعر حراري.
  • السعرات الحرارية من البروتين=١٥.٢٤سعر حراري.

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية في المنزل:

أن السعرات الحرارية في البطاطس المقلية، تحتوي كل ١٠٠جرام من البطاطس المقلية علي:

  • السعرات الحرارية =٣١٦سعر حراري.
  • السعرات الحرارية من الكربوهيدرات =١٥٦.٠٨ سعر حراري.
  • السعرات الحرارية من الدهون =١٤٥.٠٨سعر حراري.
  • السعرات الحرارية من البروتين=١٥.٢٤سعر حراري. السعرات الحرارية في البطاطس المقلية

السعرات الحرارية في البطاطس المقلية بدون زيت:

تحتوي البطاطس المقلية بدون زيت علي:

  • السعرات الحرارية =١٩٠سعر حراري.
  • الدهون =١٠جرام.
  • الصوديوم=٤٧٠مللي جرام.
  • البوتاسيوم=٢٠٠مللي جرام.
  • الكربوهيدرات=١٩جرام.
  • البروتين=٢جرام.

السعرات الحرارية في الشيبس:

  • أن السعرات الحرارية في بعض أنواع الشيبس علي ١٢٠سعر حراري ، ويحتوي علي ٢جرام من الدهون.
  • كما يحتوي أنواع أخري من الشيبس عند إضافة النكهات إليها علي سعرات حرارية أعلي تتراوح بين ١٣٠الي ١٥٠سعر حراري، ويحتوي علي ٧جرام من الدهون.
  • لكن أكياس الشيبس الكبيرة التي تحتوي علي ١٨٠٠الي ٢٣٥٠جرام ترتفع السعرات الحرارية بها لتصل إلي ١٢٦٠سعر حراري.
  • كل ٣٤ جرام من الشيبس يحتوي علي ٣جرام بروتين، ٣٢جرام كربوهيدرات، ٣.٥ من الدهون،٢٢مللي جرام من الكالسيوم،٠.٨مللي جرام من الحديد،٣٢٣مللي جرام من الصوديوم، ٥٤٢ مللي جرام من البوتاسيوم، ٣٢مللي جرام من الماغنسيوم.

الخاتمة:

عزيزي القارئ، إذا كان لديك أسئلة أخرى عن السعرات الحرارية البطاطس المقلية، فأنت الآن تعرف الكثير عن السعرات الحرارية في البطاطس المقلية،  وأنواع البطاطس المقلية بسعراتها الحرارية.

  • القيمة الغذائية للبطاطس المقلية

  • وزن الحصة60
  • حجم الحصة100
  • القيمة لكل حصة
  • السعرات الحرارية312
  • القيمة اليومية %*
  • إجمالي الدهون15 g19.23%
  • الدهون المشبعة2.3 g11.5%
  • الدهون غير المشبعة0 g
  • دهون غير مشبعة5.4 g
  • الدهون الأحادية غير المشبعة6 g
  • الكوليسترول0 mg0%
  • صوديوم210 mg9.13%
  • اجمالي الكربوهيدرات41 g14.91%
  • الألياف الغذائية3.8 g13.57%
  • إجمالي السكريات0.3 g
  • السكريات المضافة0.7 g1.4%
  • بروتين3.4 g6.8%
  • فيتامين د (كوليكالسيفيرول)0 mcg0%
  • الكالسيوم0.9 mg0.07%
  • حديد3.6 mg20%
  • البوتاسيوم579 mg12.32%
  • فيتامين أ0.1 mcg0.01%
  • فيتامين ج (حمض الاسكوربيك)9.6 mg10.67%
السابق
السعرات الحرارية في بيك رولز
التالي
السعرات الحرارية في ساندوتش وابر جونيور من برجر كينج