السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الترمس

يعتبر الترمس من المسليات الجميلة منخفضة السعر، وطريقة أعداده بسيطة ويحضر بكثرة في مواسم الأعياد، والسعرات الحرارية في الترمس متوسطة، ويمكن تناوله مطحون لسد الشهية، هيا بنا نتعرف أكثر عن فوائد الترمس في السطور التالية.

السعرات الحرارية في الترمس

الترمس هو أحد النباتات الحولية التي تنتمي إلى فصيلة البقوليات وهناك نوعان من الترمس المر والحلو ولكل منهم طريقة تحضير مختلفة، ويستغرق الترمس المر وقتًا أطول للتخلص من المرارة الزائدة، وسوف نتعرف الأن على السعرات الحرارية في الترمس كما يلي:

  • يحتوي 100 جرام من الترمس على ما يقارب الـ371 سعرة حرارية.
  • أما نصف كوب من الترمس قد تصل عدد سعراته الحرارية نحو 99 سعر حراري.
  • الكوب الكامل من الترمس يحتوي على 198 سعر حراري.

ملحوظة: الترمس المر يجب وضعة بالماء مدة لا عن 7 أيام بعد عملية غليه على النار، مع مراعاه تغير المياه كل 12 ساعة.

السعرات الحرارية في الترمس الحلو

الترمس الحلو وهو نوع أخر من أنواع الترمس ويتميز بأن درجة المرارة به أقل ولا يستغرق وقتًا طويلا في تحضيره، ويجب وضعه في الماء ما لا يقل عن 48 ساعة بعد عملية الغلي، وإليك السعرات الحرارية في الترمس الحلو كما يلي:

  • 100 جرام من الترمس الحلو تحتوي على 360 سعر حراري.
  • كوب من الترمس يزن تقريبا 48 جرام يحتوي على 177 سعر حراري.
  • نصف كوب من الترمس يحتوي على 87 سعر حراري.

ملحوظة: رغم سهولة تحضير الترمس الحلو وعدم استغراق وقتًا طويلًا للتخلص من مرارته، إلا أن الترمس المر يحتوي على قيم غذائية أكثر ومفيد جدًا للجسم.

القيمة الغذائية للترمس

الكثير منا لا يعلم القيم الغذائية الموجودة في الترمس، ولا يعلم فوائده المتعددة للصحة والجسم، وسوف نوضح الأن جميع القيم الغذائية التي يحتوي عليها الترمس كما يلي:

  • 11 ملليلتر من المياه.
  • 37 جرام من البروتين.
  • 10 جرام من الدهون.
  • 40 جرام من الكربوهيدرات.
  • 10 جرام من الألياف الغذائية.
  • 177 مليجرام من الكالسيوم.
  • 4.5 مليجرام من الحديد.
  • 200 مليجرام من المغنسيوم.
  • 450 مليجرام من الفسفور.
  • 1015 مليجرام  من البوتاسيوم.
  • 16 مليجرام من الصوديوم.
  • 5 جرام مليجرام من الزنك.
  • 2.50 مليجرام من المنجنيز.
  • 1.22 مليجرام من النحاس.
  • 4.9 مليجرام من فيتامين ج.

فوائد الترمس

بعدما تعرفنا سويًا على السعرات الحرارية في الترمس والقيم الغذائية أيضًا، عليك الأن التعرف على فوائد الترمس وهي كالآتي:

  • يحتوي الترمس على مضادات أكسدة وعناصر مهمة تستطيع تنظيف المعدة من السموم وبقايا الطعام والقضاء على ديدان المعدة عند الأطفال، ويساهم في حل كثير من مشاكل البول.
  • يعمل على ضبط نسبة الكوليسترول في الجسم من خلال الحد من نشاط مستقبلات الكوليسترول الضار.
  • يختوي على نسبة كبيرة من البروتين والكالسيوم والتي تساعد في بناء العضلات وتقوية العظام.
  • يحتوي على خصائص هامة تعمل على تنقية البشرة وتنظيفها والقضاء على البثور والجلد الميت.
  • يساعد في حل كثير من مشاكل الجهاز الهضمي ويسهل حركة الأمعاء.
  • إذا تم طحنة وتناوله جاف يساعد على سد الشهية، وتناوله ناضج يفتح الشهية بشكل كبير.

أضرار الترمس

  • تناوله بكثرة قد يسبب زيادة في الوزن وخاصة عند زيادة الكمية اليومية عن 50 جرام.
  • يسبب إمساك عند تناوله دون مضغة جيدًا وبكثرة.

الآن نكون قد انتهينا من عرض السعرات الحرارية في الترمس، ونتمنى أن نكون وضحنا كل ما يتعلق بهذا الموضوع من معلومات، ونأمل أن تقوم بمشاركة هذا الموضوع عزيزي القارئ على الإنترنت.

  • القيمة الغذائية للترمس

  • وزن الحصة30
  • حجم الحصة166
  • القيمة لكل حصة
  • السعرات الحرارية198
  • القيمة اليومية %*
  • إجمالي الدهون4.85 g6.22%
  • الدهون المشبعة0.574 g2.87%
  • دهون غير مشبعة1.212 g
  • الدهون الأحادية غير المشبعة1.959 g
  • صوديوم7 mg0.3%
  • اجمالي الكربوهيدرات16.40 g5.96%
  • الألياف الغذائية4.6 g16.43%
  • بروتين25.85 g51.7%
  • الكالسيوم85 mg6.54%
  • حديد1.99 mg11.06%
  • البوتاسيوم407 mg8.66%
  • فيتامين ج (حمض الاسكوربيك)1.8 mg2%
  • الفسفور212 mg30.29%
  • المغنيسيوم90 mg22.5%
  • زنك2.29 mg20.82%
السابق
السعرات الحرارية في الفاصوليا البيضاء الناضجة
التالي
السعرات الحرارية في القمح المبرعم