السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

الطحينية تعد من الأطعمة قوية المذاق والتي لا تستخدم كما هي ولكن يضاف إليها مواد أخرى لتكتسب مذاقًا مميزًا، وتعتبر السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية مرتفعة ويمكننا التحكم في ذلك عن طريق الكمية المستخدمة منها في الطعام، لذلك سنعرض من خلالنا كل المعلومات الخاصة بالسعرات الحرارية بالطحينية فتابعونا.

السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

تسمى الطحينية في دول الشام الراشي ويطلقون عليها في دول الخليج الرهش، وهي من الأطعمة الأساسية لعمل كثير من أنواع السلطات المختلفة مثل سلطة الطحينية والبابا غنوج، وإليك السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية كما يلي:

  • 100 جرام من الطحينية داكنة اللون يحتوي على 570 سعر حراري.
  • 100 جرام من الطحينية البيضاء تحتوي على 594 سعر حراري. السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

السعرات الحرارية في معلقة الطحينية السائلة

الأن نوضح كم السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية لمقدار ملعقة صغيرة ومتوسطة وكبيرة، لمتبعي الحميات الغذائية ومرضى السكر كما يلي:

  • ملعقة كبيرة من الطحينية السائلة تحتوي على 104 سعر حراري.
  • ملعقة متوسطة من الطحينية السائلة تحتوي على 70 سعر حراري.
  • أما الملعقة الصغيرة فتحتوي على 52 سعر حراري.

القيمة الغذائية للطحينية

كما وضحنا من قبل أن السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية مرتفعة، ولكن بها قيمة غذائية كبيرة وتمد الجسم بعناصر غذائية مهمة جدًا ومن خلال الجدول التالي نوضح لك عزيزي القارئ القيمة الغذائية للطحينية:

المادة الغذائية        القيمة الغذائية

البروتين      2.80 جرام

الألياف       1.8 جرام

الدهون المشبعة     1.22 جرام

الكربوهيدرات      3.40 جرام

الدهون الغير مشبعة        8.8 جرام

فوائد الطحينية

أما عن فوائد الطحينية فهي عديدة وبالنظر للسعرات الحرارية في الطحينية تعتبر ملعقة واحدة يوميًا كمية كافية لتزويد الجسم بالطاقة والفيتامينات اللازمة، وإليك فوائد الطحينية كما يلي:

  • تحتوي الطحينية على كمية كبيرة من المعادن مثل الحديد والمغنسيوم مما يجعلها مفيدة جدا لعلاج الأنيميا وفقر الدم وزيادة نسبة الحديد بالجسم.
  • الكالسيوم الموجود بالطحينية مفيد للكبار والصغار في بناء العظام وتقويتها والمحافظة عليها من الهشاشة ووهن العظام الذي يحدث نتيجة قلة الكالسيوم بالجسم.
  • تحتوي الطحينية على كمية معتدلة من الصوديوم وهو ما يجعلها غذاء مفيد لضبط مستوى ضغط الدم خاصة لمرضى الضغط.
  • تحتوي الطحينية على فيتامينات A E وهما مفيدان جدًا لصحة الجلد والبشرة، ومحاربة التجاعيد وعلامات تقدم العمر.
  • نسبة الألياف داخل الطحينية تريح المعدة والجهاز الهضمي وتساعد على حركة الأمعاء والشعور بالشبع لفترات طويلة.
  • تمد الطحينية الجسد بالطاقة ويرجع ذلك لاحتوائها على نسبة معتدلة من الكربوهيدرات، كما تساعد على زيادة الوزن لمرضى النحافة.
  • تساعد في علاج الحروق والالتهابات ولدغات الحشرات عند دهنها على المناطق المصابة وتسحب الالتهابات والاحمرار. السعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية

أضرار الطحينية

بعد عرض فوائد الطحينية وقيمتها الغذائية، نعرض عليك الآن أضرار الطحينية والتي غالبًا ما تحدث نتيجة تناولها بكميات كبيرة، وإليك أضرار الطحينية كما يلي:

  • الطحينية مليئة بالدهون وهو ما يجعلها غذاء ضار لمرضى الكوليسترول والسمنة والأفضل لهم تجنب تناولها.
  • الدهون المشبعة بالطحينية ضارة بالكبد والكلى وتؤثر على وظائفهم داخل الجسم نتيجة تراكم الدهون من حولهم.
  • اضافتها للعسل الأسمر أو الجبن قد يزيد من السعرات الحرارية وبالتالي زيادة كبيرة في الوزن.
  • يوجد بها كمية من البوتاسيوم وهذا يجعلها غير أمنة على من يعانون من زيادة نسب البوتاسيوم في الجسم.

في النهاية نكون قد قدمنا كل المعلومات المتعلقة بالسعرات الحرارية في الحلاوة الطحينية وفوائدها، ونتمنى أن تكون استفدت عزيزي القارئ ونرجو منك مشاركة هذا المقال مع اصدقائك على جميع وسائل التواصل الاجتماعي لتعم الفائدة علي الجميع.

  • القيمة الغذائية للحلاوة الطحينية

  • حجم الحصة100
  • القيمة لكل حصة
  • السعرات الحرارية4
  • القيمة اليومية %*
  • إجمالي الدهون25 g32.05%
  • الدهون المشبعة3.5 g17.5%
  • الدهون غير المشبعة0 g
  • دهون غير مشبعة11 g
  • الدهون الأحادية غير المشبعة9.4 g
  • الكوليسترول0 mg0%
  • صوديوم0.056 mg0%
  • اجمالي الكربوهيدرات63 g22.91%
  • الألياف الغذائية2.2 g7.86%
  • إجمالي السكريات52 g
  • بروتين8.2 g16.4%
  • فيتامين د (كوليكالسيفيرول)0 mcg0%
  • الكالسيوم0.33 mg0.03%
  • حديد0.05 mg0.28%
  • البوتاسيوم1.9 mg0.04%
السابق
السعرات الحرارية في العسل الأسود
التالي
السعرات الحرارية في الفريك