السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في الدجاج – هل يصلح تناوله بالرجيم؟

السعرات الحرارية في الدجاج

الدجاج هو الطعام الذي لا يختلف علية أثنان ويمكن أعداده بأكثر من طريقة، والسعرات الحرارية في الدجاج معتدلة جدًا مما تجعله غذاء صحي ويناسب جميع الأعمار، وسوف نعرض لكم بالتفصيل عن السعرات الحرارية الموجودة بالدجاج وفى الدجاج المسلوق تابعونا.

السعرات الحرارية في الدجاج 

تختلف السعرات الحرارية في الدجاج بحسب طريقة الطهي وأجزاء الدجاج أيضًا، فنجد أن صدر الدجاجة يختلف عن فخد الدجاجة من حيث السعرات الحرارية وكمية الدهون وإليكم السعرات الحرارية في الدجاج كما يلي:

صدر دجاجة متوسط مقلي مع الجلد تحتوي على 250 سعر حراري، وعند نزع الجلد تصبح السعرات الحرارية 210.

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم

صدر دجاجة متوسط مشوي مع الجلد يحتوي على 170 سعر حراري، وبعد نزع الجلد تقل السعرات الحرارية إلى 150.

السعرات الحرارية في الدجاج المشوي على الفحم

السعرات الحرارية في ساق الدجاج

  • فخد دجاجة متوسط الحجم بالجلد مقلي يحتوي على 265 سعر حراري، وعند نزع الجلد تقل السعرات الحرارية إلى 220.
  • فخد دجاجة متوسط الحجم بالجلد مشوي يحتوي على 190 سعر حراري، وعند نزع الجلد تنخفض السعرات الحرارية إلى 170.
  • جناح الدجاجة متوسط الحجم بالجلد مقلي يحتوي على 135 سعر حراري.
  • السعرات الحرارية لجناح الدجاجة بالجلد مشوي يحتوي على 115 سعر حراري.

السعرات الحرارية في ساق الدجاج

قد يهمك: السعرات الحرارية في سلطة الدجاج

السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق 

بالنسبة للسعرات الحرارية في الدجاج المسلوق فهي منخفضة عن المشوي والمقلي وذلك يعد الدجاج المسلوق وجبة صحية لمن يعانون من مشاكل في القلب وارتفاع نسبة الدهون والكوليسترول في الجسم والدم، وإليك السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق كما يلي:

  • 100 جرام من صدور الدجاج المسلوقة منزوعة الجلد تحتوي على 143 سعر حراري.
  • 100 جرام من فخاد الدجاج المسلوقة منزوعة الجلد تحتوي على 160 سعر حراري.
  • 100 جرام من كبد الدجاج المسلوقة تحتوي على 135 سعر حراري.
  • 100 جرام من قوانص الدجاج المسلوقة تحتوي على 238 سعر حراري.

السعرات الحرارية في الدجاج المسلوق 

القيمة الغذائية في الدجاج 

أما عن القيمة الغذائية للدجاج فهو مليء بالبروتين وتعتبر من أكثر مزايا الدجاج وجود كميات كبيرة به من البروتين بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية في الدجاج، وسوف نوضح لك مقدار الفوائد الغذائية الموجودة بـ100 جرام من الدجاج كما يلي:

  • البروتين: 28.96 جرام
  • الدهون الكلية: 7.41 جرام
  • الكالسيوم: 18 مليجرام
  • الحديد:  1.35 مليجرام
  • المغنسيوم: 28 مليجرام
  • الفسفور: 200 مليجرام
  • البوتاسيوم: 245 مليجرام
  • الصوديوم: 86 مليجرام
  • الزنك:  2.6 مليجرام
  • فيتامين أ: 55 وحدة دولية
  • فيتامين دال: 7 وحدة دولية
  • فيتامين ك: 2.6 ميكروجرام

فوائد الدجاج البلدي

في النقاط التالية نوضح لك الفوائد الغذائية للدجاج كما يلي:

  • يعتبر الدجاج من الأطعمة الغنية بالبروتين ويعتبر البروتين من العناصر الهامة للجسم في الحفاظ على كتلة العضل وبناء العضلات مع ممارسة التمارين الرياضية.
  • كما أن البروتين من العناصر التي يتم هضمها في وقت طويل مما يجعله يبقى أطول في المعدة ويساعد على الشعور بالشبع وعدم الحاجة لتناول الطعام عدة مرات.
  • الدجاج غني بالمعادن الصحية مثل الكالسيوم والفسفور والحديد وكلها مفيدة جدًا للجسم فمنها ما يقوي العظام والأسنان ومنها ما يقاوم الأنيميا وفقر الدم ومنها ما يمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال اليوم.
  • يحتوي الدجاج على نسبة من الدهون الصحية والتي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة وممارسة الأنشطة والأعمال اليومية، كما أن الدهون الصحية تحافظ على عملية الهضم دون حدوث إمساك أو عسر هضم.

أضرار الدجاج

  • يحتوي الدجاج النيء على انواع متعددة من البكتيريا والتي تنتقل للجسم في حالة تناوله دون الطهي جيدًا.
  • طهي الدجاج بإضافة كميات كبيرة من الزيوت أو الزبدة وإضافة الصلصة عالية السعرات الحرارية تجعل الدجاج غير صحي ويسبب ارتفاع نسبة الدهون بالجسم.

في نهاية موضوعنا عن السعرات الحرارية في الدجاج نرجو منك عزيزي القارئ أن تشاركه عبر الإنترنت حتى يستفاد الجميع من المعلومات التي قدمنها اليوم ونأمل أن تتابعنا دائمًا.

أضرار الدجاج

  • القيمة الغذائية للدجاج المقلي

  • وزن الحصة1
  • حجم الحصة100
  • القيمة لكل حصة
  • السعرات الحرارية102
  • القيمة اليومية %*
  • إجمالي الدهون4.53 g5.81%
  • الدهون المشبعة1.60 g8%
  • الكوليسترول25.20 mg8.4%
  • صوديوم220.80 mg9.6%
  • اجمالي الكربوهيدرات0.36 g0.13%
  • الألياف الغذائية0.60 g2.14%
  • إجمالي السكريات0.80 g
  • بروتين1.03 g2.06%
  • الكالسيوم10.80 mg0.83%
  • حديد0.52 mg2.89%
  • البوتاسيوم154.80 mg3.29%
  • الفسفور66.00 mg9.43%
  • المغنيسيوم10.00 mg2.5%

اقرأ أيضًا:

السعرات الحرارية في شوربة كريمة الدجاج

السعرات الحرارية في أرجل الدجاج المسلوقة

السابق
السعرات الحرارية في القهوة التركي
التالي
السعرات الحرارية في مربى الفواكه