السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في السمك المقلي

السعرات الحرارية في السمك المقلي

الأسماك بشكل عام من الأطعمة المفيدة المليئة بالفسفور، والسمك المقلي تحديدًا له مذاق خاص ومحبب لدى الكثيرين، ولكن السعرات الحرارية في السمك المقلي مرتفعة نوعًا ما، نظرًا لكمية الزيوت الموجودة به، ورغم مذاقة اللذيذ إلا أنه ليس من الأطعمة الصحية.

السعرات الحرارية في السمك المقلي

لن ننكر أن السمك المقلي هو النوع المفضل للأغلبية مع الأرز والسلطة سواء الخضراء أو الطحينة وتصبح وجبة ممتعة، ولكن ما لا يعرفه البعض أن السمك المقلي يصبح غير صحيًا بمجرد نزوله في الزيت، فيتشرب كمية زيت كبيرة ومهما تم تجفيفه بعدها تظل نسبة الزيوت به عالية.

وهناك بعض الطرق المتطورة لتناول السمك المقلي دون الحاجة لوضعة في الزيت، فهناك مقلاة كهربائية تقوم بالقلي على البخار لتصبح السعرات الحرارية في السمك المقلي أقل، ولكن للأسف باهظة الثمن.

وإليك السعرات الحرارية في السمك المقلي كما يلي:

  • عدد واحد سمكة متوسطة قشر بياض مقلي تحتوي على 211 سعر حراري.
  • شريحة فيلية مقلي متوسطة الحجم تحتوي على 199 سعر حراري.
  • 100 جرام من السبيط المقلي يحتوي على 256 سعر حراري.
  • عدد واحد سمكة مرجان متوسطة الحجم تحتوي على 203 سعر حراري. السعرات الحرارية في السمك المقلي

السعرات الحرارية في السمك البلطي المقلي

السمك البلطي من منا لا يعشق السمك البلطي سهل التحضير ويمكن تحضيره مشوي أو مقلي أو سنجاري، يعتبر السمك البلطي من الأسماك ذات المذاق اللذيذ والذي يحتوي على كمية مناسبة من الفسفور والبروتين، وإليك السعرات الحرارية في السمك المقلي البلطي كما يلي:

  • سمكة بلطي كبيرة الحجم يتراوح وزنها ما بين 200 إلى 250 جرام تصل سعراتها تقريبا إلى 500 سعر حراري.
  • سمكة بلطي متوسطة الحجم يصل عدد سعراتها إلى 380 سعر حراري.
  • سمكة صغيرة تزن حوالي 100 جرام تصل سعراتها نحو 260 سعر حراري.

السعرات الحرارية في السمك المكرونة المقلي

سمكة المكرونة من أجود أنواع السمك غنية بالبروتين والدهون، والكثير منا يفضلها مشوية أو طاجن بالفرن، وإليك السعرات الحرارية في السمك المقلي المكرونة كما يلي:

  • 100 جرام من سمك المكرونة المقلي يحتوي على 224 سعر حراري.
  • نصف سمكة مكرونة مقلية تحتوي على 187 سعر حراري.

القيمة الغذائية للسمك المقلي

لا أحد يختلف عن القيمة الغذائية للأسماك، ويرجع ذلك لاحتواء السمك على البروتين والبوتاسيوم والفسفور وكثير من المعادن الغنية والمفيدة للصحة، وإليك القيمة الغذائية للسمك كما يلي:

  • 10 جرام من الدهون.
  • 70 جرام من الكوليسترول.
  • 25 جرام من البروتين.
  • 56 مليجرام من الصوديوم.
  • 420 مليجرام من البوتاسيوم.
  • كما يحتوي على كل من الكالسيوم والحديد وفيتامين أ وفيتامين ج بنسبة 4% من الاحتياج اليومي للجسم.

فوائد السمك المقلي

متوسط السعرات الحرارية في السمك المقلي أو المشوي يعتبر من مميزات وفوائد السمك، وللحصول على فوائد أكبر من السمك عليك طهوه بطرق صحية، وإليك فوائد السمك كما يلي:

  • أحد مصادر البروتين الهامة للإنسان فهو مقوي للعظام ومفيد في بناء العضلات وقوتها وزيادة كفاءة الجهاز المناعي للجسم.
  • مصدر طبيعي للمعادن الهامة والتي تمد الجسم بالحديد وتقلل من نسب الأنيميا المرتفعة وتحافظ على صحة النظر.
  • يمد السمك الجسم بالفسفور وهو فعال في زيادة القوة الجنسية عند الرجال.
  • يحافظ السمك على مستوى الماء والأملاح في الجسم، نظرًا لاحتوائه على البوتاسيوم. 

أضرار السمك المقلي

  • تكمن أضرار السمك المقلي في تشبعه بالزيوت نتيجة القلي مما يرفع من سعراته الحرارية ويجعله وجبة غير صحية.

بعد التعرف على السعرات الحرارية في السمك المقلي نكون قد أنهينا موضوعنا اليوم، نشكرك عزيزي القارئ على متابعتنا ونرجو أن تشارك هذا الموضوع مع أصدقائك.

 

السابق
السعرات الحرارية في التفاح الأخضر وفوائده والقيمة الغذائية
التالي
السعرات الحرارية في التمر السكري