السعرات الحرارية

السعرات الحرارية في القهوة

السعرات الحرارية في القهوة

كثير من الأشخاص يستمتعون بتحضير بفنجان القهوة الساخن في الصباح حيث أنها من أكثر المشروبات استهلاكا وشعبية حول العالم ،والكثير من الاشخاص يفتخرون بطريقة تحضيرهم للقهوة، وبعضهم حتى اتقن صنع القهوة الى درجة التفنن الحقيقي، سوءا كنتم تحبونها سكر خفيف، مضبوطة أو مرة، مع رغوه أو مليئة بالحبيبات، فالكثير من الأشخاص لا يمكنهم ترك فنجان القهوة المفضلة لديهم، وفي الحقيقة أنتم لستم مضطرون لذلك بالفعل. إن لشرب القهوة بعض الفوائد الصحية. ولكن اراء الأطباء غير ذلك بعضهم يقول أنا فوائدها أكثر من اضرارها والآخر يقول اضرارها كثيرة وفي هذا المقال سوف نوضح السعرات الحرارية للقهوة.

فوائد القهوة

تزرع القهوة  في العديد من المناطق الاستوائية في أكثر من ٧٠ بلدا، ومنها البرازيل والمكسيك وإثيوبيا وكولومبيا، حيث يصل طول شجرة القهوة إلى 8 أمتار تقريبا، وتصنع القهوة من بذور القهوة الخضراء والتي تتحول إلى اللون البني بعد تحميصها، وتصنع من خلال تحميص ثمار شجرة القهوة الخضراء و القهوة تحتوي على الكافيين الذي يحفز الجهاز العصبي المركزي والقلب والعضلات.

تعتبر القهوة أحد المشروبات الصحية ، وذلك لاحتوائها على مجموعة من المركبات والعناصر الغذائية المهمة التي تكسب الجسم الكثير من الفوائد الصحية. ومن فوائد القهوة :

  • تحسين مستويات الطاقة ورفع مستوي الذكاء.
  • تحفيز حرق الدهون بسبب وجود الكافيين.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني، تقليل الإصابة بمرض الخرف والزهايمر.
  • تقليل خطر الإصابة بمرض التليف الكبدي.
  • تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.
  • تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات.
  • تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

أن للقهوة قيمة غذائية حيث يحتوي كوب واحد من القهوة أو ما يساوي 237جراما من القهوة دون اضافات والمحضرة من الماء فقط علي: 2سعر حراري وهي السعرات الحرارية الموجودة في القهوة كما يحتوي علي: 235.55جراما من الماء،0.28جراما من البروتين،0.05جراما من الدهون،116جراما من البوتاسيوم،7مللي جرام من الفسفور،7مللي جرام من الماغنسيوم،0.180مللي جراما فيتامين ب2،.0453مللي جراما فيتامين ب3، 95مللي جراما من الكافيين.
السعرات الحرارية في القهوة

السعرات الحرارية في القهوة:

وتتميز القهوة بانخفاض سعراتها الحرارية، حيث ان الكوب الواحد من القهوة دون إضافة السكر والكريمة إليه يحتوي على ما يعادل ٢ سعر حراري، لذلك يعتبر شرب فنجان القهوة المفضل لا يحتوي ع سعرات حرارية عالية ، كما أنها تتميز باحتوائها على مضادات الأكسدة المفيدة للصحة، ولكن لا ينصح بالإسراف في شرب القهوة لتجنب الأضرار التي يمكن أن تسببها الكميات الكبيرة منها.

اشكال السعرات الحرارية في القهوة:

  • فنجان قهوة سادة (بدون سكر)= 2 سعرة حرارية.
  • فنجان قهوة سادة مثلجة= 2 سعرة حرارية.
  • كوب قهوة إسبريسو= 20 سعرة حرارية.
  • كوب قهوة بالنكهات= 2 سعرة حرارية.
  • كوب قهوة مع ملعقة كبيرة كريمة الفانيليا= 32 سعرة حرارية.
  • كوب قهوة بالحليب خالي الدسم= 7 سعرة حرارية.
  • كوب كابتشينو= 46 سعرة حرارية.
  • كوب موكا= 129 سعرة حرارية.
  • كوب لاتيه= 72 سعرة حرارية.

 

السعرات الحرارية في القهوة الفرنسية:

القهوة الفرنسية هي عبارة عن قهوة بالحليب. وهي عبارة عن القهوة السادة مع الحليب المخفوق وتقدم في فنجان كبير.

  • يحتوي كل كوب من القهوة بالحليب مع السكر (250مل تقريباً) على= 126سعر حراري ويمكن استعمال الحليب الخالي من الدسم للتخفيف من السعرات الحرارية والدهون.
  • السعرات الحرارية في القهوة الفرنسية بدون سكر، يصل عدد السعرات الحرارية في كوب واحد إلي=50 سعر حراري.
  • السعرات الحرارية في القهوة الفرنسية بالبندق، فإن الكوب الواحد من القهوة الفرنسية يحتوي على = 92 سعر حراري بالإضافة إلى 2 جرام من الدهون، و17 جرام من الكربوهيدرات بجانب 4 جرامات من البروتين

السعرات الحرارية في القهوةالسعرات الحرارية في القهوة العربية:

يحتوي القهوة العربية علي ١٥سعر حراري.

حيث تحتوي القهوة العربية علي :

  • نصف ملعقة كبيرة من الشعير المطحون.
  • أربع ملاعق كبيرة قهوة مطحونة
  • نصف ملعقة كبيرة من الهيل.
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
  • نصف ملعقة كبيرة من حليب البودرة.
  • كوبان من الماء.

السعرات الحرارية في القهوة الأمريكية:

  • تحتوي القهوة الامريكية علي ٢ سعر حراري
  •  وتختلف عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة واحدة من تلك الإضافات إلى قهوتك:
  • – الكريمة المخفوقة الثقيلة: 52 سعر حراري.
  • – سكر المائدة: 49 سعر حراري.
  • – خليط الحليب والقشدة: 20 سعر حراري.
  • – الحليب منزوع الدسم: 5 سعر حراري.
  • ومن فوائد القهوة الأمريكية:

  1. انخفاض معدل الوفيات في الأشخاص الذين اعتادوا علي تناولها.
  1. الوقاية من مرض الزهايمر.
  1. محاربة الاكتئاب.
  1. تساعد في حرق الدهون.
  1. الحماية من أمراض الكبد.
  1. تقليل معدل الإصابة بمرض السرطان حيث تحتوي القهوة على مضادات للأكسدة.
  1. إمداد الجسم بالنشاط اللازم لعمل التمارين الرياضية.
  1. التقليل من خطر الإصابة بمرض السكر
  • ومن أضرار القهوة الأمريكية:

  1. يعتبر الخطر الاول للأشخاص ذات معدلات استهلاك القهوة المرتفع والمحضرة بدون تصفية بالإصابة بالارتفاعات الخفيفة في مستويات الكوليسترول.
  1. تزيد من معدلات الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الذين لديهم طفرة جينية تعمل على إبطاء انهيار الكافيين في الجسم.
  1. تزيد من معدلات الاصابة بالأرق  عند تناول أكثر من 4 أكواب.
  1. يعتبر شرب أكثر من كوب يوميا خطر على الحوامل.
  1. تزيد من معدلات  التبول اللاإرادي عند الأطفال.
  1. الإصابة بهشاشة العظام.
  1. الإصابة بالتهابات بطانة الرحم.

السعرات الحرارية في الكابتشينو:

  • السعرات الحرارية من القهوة كابتشينو مرتفع جدا ويبلغ حوالي = 110 سعر حراري لكل 100 غرام من قهوة الكابتشينو.
  • ويحتوي كأس الكابتشينو الكلاسيكي مع حجم 150-220 مل على ما يعادل من = 170 إلى 235 سعر حراري.
  • ولكن من الممكن أن نجد وسيلة لتخفيف الشراب المفضل لديك لتقليل السعرات الحرارية من القهوة الكابتشينو عن طريق السكر والحليب الكامل وذلك باستخدام الحليب الخالي من الدسم أو كريم، وعدم إضافة السكركما يلي:
  1. السعرات الحرارية من الكابتشينو دون السكر= 80 سعر حراري لكل 100 جرام من قهوة الكابتشينو.
  1. السعرات الحرارية في الكابتشينو الذي يحتوي علي الحليب الخالي من الدسم، سيكون يساوي 90 سعر حراري لكل 100 جرام من قهوة الكابتشينو
  1. السعرات الحرارية في الكابتشينو مع حليب الصويا = 80 سعر حراري لكل 100 جرام من قهوة الكابتشينو.
  1. السعرات الحرارية كابتشينو مع الحليب الخالي من الدسم والسكر= 60 سعر حراري لكل 100 جرام من قهوة الكابتشينو.
  • كما يوجد انواع أخري من الكابتشينو تختلف في سعرتها الحرارية مثل:
  1. كابتشينو الفانيليا = 115 سعر حراري.
  1. كابتشينو الشوكولاتة = 130 سعر حراري.
  1. كابتشينو الجوز = 128 سعر حراري.

عزيزي القارئ، إذا كان لديك أسئلة حول السعرات الحرارية في القهوة، فأنت الآن تعرف عدد السعرات الحرارية في القهوة ومحتوى المركبات الأخرى.

 

السابق
السعرات الحرارية في السمسم
التالي
السعرات الحرارية في ساندويتش حواوشي بالجبنة الموتزاريلا مطعم حمزة